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在早已逝去的江户时代，武士阶层中有一个特殊的群体，他们就是专为将军或者藩主准备料理的菜刀武士（包丁侍），虽然无法上阵杀敌，但手中的菜刀确实丝毫不亚于武士刀的重要存在。加贺藩首屈一指料理人舟木传内（西田

藤沢周平の短編小説を原作とする「殺すな」では、かつて妻を手に掛けてしまった浪人小谷善左エ門と、同じ長屋に住む訳ありの男女、吉蔵とお峯の心模様が描かれる。